運(yùn)用電磁流量計(jì)時(shí)，有一點(diǎn)要特別注意。因?yàn)殡姶帕髁坑?jì)根據(jù)電磁感應(yīng)規(guī)律，因而只能檢測(cè)導(dǎo)電液體的流量。是不是導(dǎo)電液體取決于電導(dǎo)率為何。那什么是電導(dǎo)率呢？電導(dǎo)率通常是標(biāo)明電活動(dòng)簡(jiǎn)單程度的一個(gè)值。與其相對(duì)的數(shù)值是電阻率，它標(biāo)明電活動(dòng)的困難程度。
常用單位是 S/cm（西門子每厘米）。要承認(rèn)電活動(dòng)的簡(jiǎn)單程度，辦法是將 1 cm2的電極相距 1 cm放置。一些實(shí)踐丈量的導(dǎo)電率示例如下，自來水的電導(dǎo)率在100到200 μS/cm之間，礦泉水為100到500 μS/cm之間，純水為0.1 μS/cm或以下。
為了核算電導(dǎo)率，有必要正確核算電極面積與電極間的間隔等條件。這使得核算適當(dāng)困難。承認(rèn)電導(dǎo)率的一般辦法是運(yùn)用電導(dǎo)率計(jì)（US$50-1000）進(jìn)行丈量。為什么水能導(dǎo)電？H2O本身是安穩(wěn)的分子，并不能導(dǎo)電。
那么，為什么電能夠在水中活動(dòng)呢？這兒的奧妙是水中是否存在雜質(zhì)決定了水是否能導(dǎo)電。為什么水能導(dǎo)電？除H2O（水分子）之外，水中還含有Ca2+（鈣離子）與Mg2+（鎂離子）。所謂硬水與軟水是根據(jù)給定量水中所含的離子量來區(qū)別。
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